Jídlo nikdy není jen o jídle


GLOBALIZACE POTRAVIN: Když zboží neustále překračuje hranice. Co nás může koronská pandemie naučit o sobě ao světě, ve kterém žijeme.

E-mail: felix@rothstein.dk
Zveřejněno: 25. července 2020
Jíst říši - jídlo a společnost v Británii osmnáctého století
Autor: Troy Bickham
Vydavatel: Reakční knihy,

Svět se mění, když měníme stravovací návyky. A naopak. Jasně ukazuje koronovou pandemii. Nová kniha o globalizaci potravin a imperialistická chuť k jídlu 1700. století vypráví aktuální příběh.

Všichni se zajímají, co nás koronová pandemie může naučit o sobě a světě, ve kterém žijeme. Možná odpověď spočívá v nové, hloupé akademické knize o britských stravovacích návycích v 1600. a 1700. století, která byla vydána přesně v den, kdy byla zveřejněna. Britský premiér Boris Johnson byl převeden na jednotku intenzivní péče s horečkami a dýchacími problémy.

Britský imperialismus

I Jíst Říši americký historik Troy Bickham končí kuchařské knihy imperialismu, novinové reklamy,…

Vážení čtenáři. Musíte být předplatitel (69kr / měsíc) a přečtěte si další články ještě dnes. Vraťte se zítra nebo se přihlaste níže, pokud máte předplatné.

přihlásit se