Neznámý příběh „Red Gold“


Empire of Red Gold poskytuje rajské pyré jako výchozí bod a poskytuje neuvěřitelný vhled do mechanismů globální ekonomiky a výrobních metod, které dosud nebyly známy.

Zajc je spisovatelem, badatelem a filmovým kritikem. Žije a pracuje ve Slovinsku, Itálii a Africe.
E-mail: melita.zajc@gmail.com
Publikováno: 2018-05-02
Říše červeného zlata
Regisør: Jean-Baptise Malet a Xavier Deleu
(Francie)

Pokud existuje jeden dokument, který uvidíte tento rok, ujistěte se, že ano Říše červeného zlata, Film je překvapivým popisem toho, jak se vyrábí rajčatové pyré. Autor Jean-Baptiste Malet - kopající novinář, který mimo jiné napsal Le Monde Diplomatique a Charlie Hebdo - napsal knihu na stejné téma. Kniha i film jsou založeny na studiích, které Malet a jeho kolegové provedli v období 2014 až 2016 o produkci, marketingu a spotřebě rajčatového koncentrátu - z Francie do Číny a z USA do Itálie.

Nejen rajčatový koncentrát. Dnes je rajčata klíčovou ingrediencí v naprosté většině světové kuchyně. Afrika je se svou rychle rostoucí populací největším trhem s rajčatovým koncentrátem. Nigérie má téměř 200 milionů obyvatel - zemědělci, kteří tradičně pěstují rajčata, ale místní výrobci rajčatového pyré se nyní soustředí na…


Vážení čtenáři. Musíte být předplatitel (69 SEK / měsíc), abyste si dnes mohli přečíst více článků. Vraťte se zítra nebo se přihlaste, pokud máte předplatné.


zavřít
Přihlášení


Předplatné 195 NOK